Contexto territorial
- Comarca : Cangas de Onís
- Antiguo reino : Principado de Asturias
- Provincia de Asturias
- Comunidad Asturias
Empresas
de Cabrales
El tejido empresarial de Cabrales está compuesto por 204 empresas, lo que supone una densidad de aproximadamente 108 empresas por cada 1000 habitantes. La economía local se apoya en el sector primario, especialmente la ganadería y la producción de queso Cabrales, así como en el turismo rural vinculado al Parque nacional de Picos de Europa.
Cabrales cuenta con 204 empresas inscritas en el Directorio Central de Empresas, densidad excepcional de 108,3 empresas por cada 1.000 habitantes. A su vez, comercio, transporte y hostelería concentra el grueso del tejido empresarial (51% del total).
204
Empresas activas
108,3
Empresas por 1 000 hab.
22,5 %
Sector servicios
+0,0 %
Variacion 2012-2025
Reparticion por sector de actividad
Ver el detalle por sector
| Sector | Empresas | % |
|---|---|---|
| Comercio, transporte y hosteleria | 105 | 51,5 % |
| Construccion | 28 | 13,7 % |
| Industria | 25 | 12,3 % |
| Total | 204 | 100 % |
Evolucion del numero de empresas
Datos historicos completos
| Ano | Empresas | Variacion |
|---|---|---|
| 2025 | 204 | +2,5 % |
| 2024 | 199 | +5,9 % |
| 2023 | 188 | -10,5 % |
| 2022 | 210 | +1,4 % |
| 2021 | 207 | +0,5 % |
| 2020 | 206 | +2,5 % |
| 2019 | 201 | +2,0 % |
| 2018 | 197 | +4,2 % |
| 2017 | 189 | -2,1 % |
| 2016 | 193 | -0,5 % |
| 2015 | 194 | -1,5 % |
| 2014 | 197 | -1,5 % |
| 2013 | 200 | -2,0 % |
| 2012 | 204 | — |
Fuente: INE — Directorio Central de Empresas (DIRCE)
Agricultura
de Cabrales
La agricultura en Cabrales se caracteriza por el predominio de los pastos permanentes, que ocupan 7413,86 hectáreas de las 7446,15 hectáreas de superficie agrícola útil. La ganadería es el principal sector, con 5995 cabezas de bovino y 6011 de ovino-caprino. Los cultivos leñosos (29,7 ha) y la tierra arable (1,35 ha) tienen una presencia testimonial, mientras que la producción de queso Cabrales, con denominación local, es el producto estrella de la economía agraria.
El Censo Agrario 2020 contabiliza 160 explotaciones agrarias en Cabrales que ocupan 7.446 hectáreas de superficie agrícola útil. Conviene señalar que el uso pastos permanentes predomina claramente sobre el conjunto agrario (100 % de la SAU). la cabaña ganadera totaliza 12.064 cabezas, con predominio del ganado ovino-caprino (6.011 ejemplares). A su vez, la presión ganadera equivale a 4.295 UGT (Unidades Ganaderas de Tipificación). 201 explotaciones ganaderas activas refuerzan el peso del sector primario. Cabe destacar que las mujeres asumen el 30,0 % de las titularidades.
Datos generales (Censo Agrario 2020)
160
Explotaciones agrarias
7 446 ha
Superficie agraria util (SAU)
1 ha
Tierra arable
Distribucion de cultivos
| Tipo de cultivo | Superficie (ha) |
|---|---|
| Tierra arable | 1,4 |
| Cultivos lenosos | 29,7 |
| Pastos permanentes | 7 413,9 |
| Huertos | 0,5 |
| Invernadero | 0,8 |
| SAU total | 7 446,2 ha |
Ganaderia
16 359
Cabezas de ganado total
| Tipo de ganado | Cabezas | Explotaciones |
|---|---|---|
| Bovino | 5 995 | 108 |
| Ovino y caprino | 6 011 | 88 |
| Aves | 58 | 5 |
Fuente: INE — Censo Agrario 2020