Covarrubias es un municipio rural de la provincia de Burgos, en Castilla y León, situado a orillas del río Arlanza y a 33,95 km de la capital provincial. Pertenece a la comarca agraria de Arlanza y forma parte de la asociación Los Pueblos Más Bonitos de España desde 2017, siendo también uno de los municipios de la España vaciada. Su conjunto histórico, declarado Bien de Interés Cultural, y su colegiata de San Cosme y San Damián son algunos de sus principales atractivos. Con una altitud de 888 m, Covarrubias presenta un clima continental con inviernos fríos y veranos suaves.
En la provincia Burgos, comunidad autónoma Castilla y León, se encuentra Covarrubias con 501 habitantes. Se extiende sobre una superficie de 41 km², lo que representa una densidad de 12 hab./km². El núcleo urbano se encuentra a 888 m de altitud.
La población ha disminuido un 23,5 % desde 1996. La renta neta media por persona alcanza los 15 662 €, un nivel intermedio. El municipio alberga 61 empresas registradas.
Entre sus equipamientos destacan 1 biblioteca. 5 bienes de interés cultural protegidos testimonian la riqueza histórica del municipio. El entorno natural está preservado con 2 espacios naturales protegidos.
En los comicios municipales de 2023, la formación más votada fue PSOE con un 57,1 %. Covarrubias se distingue por un equilibrio entre urbanidad mesurada y espacios abiertos.
