Estubeny es un pequeño municipio rural de la comarca agraria de Enguera y la Canal, en la provincia de Valencia. Se encuentra a 158 metros de altitud y a 54 kilómetros de la capital provincial, en un entorno caracterizado por el cultivo de cítricos y arroz, productos amparados por denominaciones de calidad. El río Sellent discurre cerca de la localidad, que pertenece a la Confederación Hidrográfica del Júcar y vierte sus aguas al Mediterráneo. Con una superficie de 6,4 km², Estubeny es un ejemplo de hábitat aislado rural, donde la vida transcurre alejada del bullicio urbano.
Aldea de la provincia Valencia (Comunitat Valenciana), Estubeny reúne 110 habitantes según el último Padrón. Se extiende sobre una superficie de 6,4 km², lo que representa una densidad de 17 hab./km². Los vecinos del municipio son conocidos como estubeñera.
Desde 1996, se observa un retroceso demográfico del 22,0 %. El municipio alberga 6 empresas registradas.
El patrimonio histórico comprende 14 bienes de interés cultural (BIC). 1 espacio natural protegido subrayan el valor medioambiental del territorio.
En los comicios municipales de 2023, la formación más votada fue PP con un 71,6 %. Estubeny encarna un modo de vida rural ligado a las tradiciones locales.
