Contexto territorial
- Comarca : Campo de Gómara
- Antiguo reino : Reino de Castilla
- Provincia de Soria
- Comunidad Castilla y León
Empresas
de Ólvega
El tejido empresarial de Ólvega está compuesto por 187 empresas, lo que supone una densidad de aproximadamente 49 empresas por cada 1.000 habitantes. Esta cifra es notable para un municipio rural y refleja una economía activa, con presencia de sectores como la agricultura, la ganadería y los servicios asociados.
El tejido empresarial de Ólvega agrupa 187 empresas activas (49,4 empresas por cada 1.000 habitantes). Por otro lado, comercio, transporte y hostelería concentra el grueso del tejido empresarial (43% del total).
187
Empresas activas
49,4
Empresas por 1 000 hab.
35,3 %
Sector servicios
+0,0 %
Variacion 2012-2025
Reparticion por sector de actividad
Ver el detalle por sector
| Sector | Empresas | % |
|---|---|---|
| Comercio, transporte y hosteleria | 80 | 42,8 % |
| Construccion | 23 | 12,3 % |
| Industria | 18 | 9,6 % |
| Total | 187 | 100 % |
Evolucion del numero de empresas
Datos historicos completos
| Ano | Empresas | Variacion |
|---|---|---|
| 2025 | 187 | +0,0 % |
| 2024 | 187 | +1,6 % |
| 2023 | 184 | -7,5 % |
| 2022 | 199 | -0,5 % |
| 2021 | 200 | +5,8 % |
| 2020 | 189 | -0,5 % |
| 2019 | 190 | -0,5 % |
| 2018 | 191 | -4,0 % |
| 2017 | 199 | -2,9 % |
| 2016 | 205 | +3,0 % |
| 2015 | 199 | +4,2 % |
| 2014 | 191 | -1,0 % |
| 2013 | 193 | +3,2 % |
| 2012 | 187 | — |
Fuente: INE — Directorio Central de Empresas (DIRCE)
Agricultura
de Ólvega
La agricultura en Ólvega se basa en 88 explotaciones que cultivan 4.421 ha de tierra arable, principalmente cereales, y 822 ha de pastos permanentes. La ganadería es muy significativa, con 45.218 cabezas de porcino y 77.318 aves, lo que convierte al municipio en un núcleo ganadero importante. Los productos locales, como el lechazo de Castilla y León y la mantequilla de Soria, son emblemáticos de la zona.
Ólvega dispone de 88 explotaciones agrarias según el INE que ocupan 5.248 hectáreas de superficie agrícola útil. Otro dato relevante: el uso tierra arable predomina claramente sobre el conjunto agrario (84 % de la SAU). la presión ganadera equivale a 14.393 UGT (Unidades Ganaderas de Tipificación). Conviene señalar que la cabaña ganadera totaliza 124.561 cabezas, con predominio avícola (77.318 ejemplares). la edad media de los/las jefes/as de explotación se sitúa en 64,5 años.
Datos generales (Censo Agrario 2020)
88
Explotaciones agrarias
5 248 ha
Superficie agraria util (SAU)
53,5 % de la superficie municipal
4 421 ha
Tierra arable
Distribucion de cultivos
| Tipo de cultivo | Superficie (ha) |
|---|---|
| Tierra arable | 4 421,4 |
| Cultivos lenosos | 4,1 |
| Pastos permanentes | 821,9 |
| Huertos | 0,2 |
| SAU total | 5 247,6 ha |
Ganaderia
138 954
Cabezas de ganado total
| Tipo de ganado | Cabezas | Explotaciones |
|---|---|---|
| Ovino y caprino | 2 025 | 7 |
| Porcino | 45 218 | 16 |
| Aves | 77 318 | 3 |
Fuente: INE — Censo Agrario 2020