Contexto territorial
- Comarca : Zaragoza
- Antiguo reino : Reino de Aragón
- Provincia de Zaragoza
- Comunidad Aragón
Empresas
de San Mateo de Gállego
El tejido empresarial de San Mateo de Gállego está compuesto por 192 empresas, lo que supone una densidad de aproximadamente 5,5 empresas por cada 100 habitantes. No se dispone de información sobre los sectores dominantes, pero la presencia de explotaciones agrícolas y ganaderas sugiere una economía diversificada entre el sector primario y los servicios. Esta base empresarial es coherente con un municipio de tamaño medio en el entorno de Zaragoza.
El tejido productivo de San Mateo de Gállego se compone de 192 empresas (55,0 empresas por cada 1.000 habitantes).
192
Empresas activas
55,0
Empresas por 1 000 hab.
44,3 %
Sector servicios
-8,6 %
Variacion 2012-2025
Reparticion por sector de actividad
Ver el detalle por sector
| Sector | Empresas | % |
|---|---|---|
| Comercio, transporte y hosteleria | 50 | 26,0 % |
| Construccion | 33 | 17,2 % |
| Industria | 24 | 12,5 % |
| Total | 192 | 100 % |
Evolucion del numero de empresas
Datos historicos completos
| Ano | Empresas | Variacion |
|---|---|---|
| 2025 | 192 | +4,3 % |
| 2024 | 184 | +1,7 % |
| 2023 | 181 | -6,7 % |
| 2022 | 194 | +2,1 % |
| 2021 | 190 | -1,0 % |
| 2020 | 192 | +5,5 % |
| 2019 | 182 | -7,1 % |
| 2018 | 196 | -1,5 % |
| 2017 | 199 | -1,0 % |
| 2016 | 201 | -1,5 % |
| 2015 | 204 | +5,7 % |
| 2014 | 193 | -7,2 % |
| 2013 | 208 | -1,0 % |
| 2012 | 210 | — |
Fuente: INE — Directorio Central de Empresas (DIRCE)
Agricultura
de San Mateo de Gállego
La agricultura en San Mateo de Gállego se desarrolla en 74 explotaciones que abarcan 5815,43 hectáreas de superficie agrícola útil, de las cuales 5290,9 hectáreas son de tierra arable. Los pastos permanentes ocupan 503,15 hectáreas y los cultivos leñosos 21,02 hectáreas, lo que indica un predominio de los cultivos herbáceos. La ganadería porcina es relevante, con 19.735 cabezas, y el Espárrago de Navarra es una denominación regional que vincula la producción local con la tradición gastronómica.
San Mateo de Gállego dispone de 74 explotaciones agrarias según el INE que ocupan 5.815 hectáreas de superficie agrícola útil. Como complemento, el uso tierra arable predomina claramente sobre el conjunto agrario (91 % de la SAU). Asimismo, la presión ganadera equivale a 6.256 UGT (Unidades Ganaderas de Tipificación). Hay que subrayar que la cabaña ganadera totaliza 19.735 cabezas, con predominio del ganado porcinos (19.735 ejemplares).
Datos generales (Censo Agrario 2020)
74
Explotaciones agrarias
5 815 ha
Superficie agraria util (SAU)
5 291 ha
Tierra arable
Distribucion de cultivos
| Tipo de cultivo | Superficie (ha) |
|---|---|
| Tierra arable | 5 290,9 |
| Cultivos lenosos | 21,0 |
| Pastos permanentes | 503,2 |
| Huertos | 0,4 |
| SAU total | 5 815,4 ha |
Ganaderia
25 991
Cabezas de ganado total
| Tipo de ganado | Cabezas | Explotaciones |
|---|---|---|
| Porcino | 19 735 | 6 |
Fuente: INE — Censo Agrario 2020