Sant Jordi/San Jorge es un municipio rural de la provincia de Castellón, en la Comunitat Valenciana, situado en la comarca agraria del Litoral Norte. Se asienta a orillas del río Cervol, en la vertiente mediterránea, a 12 km del mar y a 70 km de la capital provincial. Con una altitud de 154 m, su paisaje combina cultivos de cítricos y tierras de labor. El municipio ha experimentado un notable crecimiento demográfico, pasando de 573 habitantes en 1996 a 1554 en 2024.
Sant Jordi/San Jorge es un pueblo de la provincia Castellón, en la comunidad autónoma Comunitat Valenciana, que cuenta con 1 554 habitantes (Padrón 2025). El territorio municipal cubre 37 km², lo que representa una densidad de 43 hab./km².
La población ha crecido un +171,2 % desde 1996, reflejando una fuerte atractividad residencial. El tejido empresarial local cuenta con 100 empresas activas.
140 bienes de interés cultural protegidos testimonian la riqueza histórica del municipio.
En las elecciones municipales de 2023, PP obtuvo la mayoría con el 77,3 % de los votos. El municipio ofrece un marco de vida que aúna dinamismo local y calidad del entorno.
