Contexto territorial
- Comarca : Mallorca
- Región natural : Islas Baleares
- Antiguo reino : Reino de Mallorca
- Provincia de Islas Baleares
- Comunidad Islas Baleares
Empresas
de Sant Llorenç des Cardassar
El tejido empresarial de Sant Llorenç des Cardassar está compuesto por 768 empresas, lo que supone una densidad de 83 empresas por cada 1.000 habitantes, una cifra elevada que refleja el dinamismo económico ligado al turismo y los servicios. La agricultura también contribuye con 223 explotaciones, complementando la actividad empresarial. No se dispone de datos sectoriales detallados, pero la presencia de numerosas plazas hoteleras sugiere un predominio del sector servicios.
El DIRCE del INE registra 768 empresas en Sant Llorenç des Cardassar, lo que supone 83,2 empresas por cada 1.000 habitantes (densidad elevada). Asimismo, el sector dominante es el de comercio, transporte y hostelería (234 empresas, 30%). Hay que subrayar que el tejido empresarial ha crecido un 32,9 % desde 2012 (+190 empresas).
768
Empresas activas
83,2
Empresas por 1 000 hab.
44,7 %
Sector servicios
+32,9 %
Variacion 2012-2025
Reparticion por sector de actividad
Ver el detalle por sector
| Sector | Empresas | % |
|---|---|---|
| Comercio, transporte y hosteleria | 234 | 30,5 % |
| Construccion | 154 | 20,1 % |
| Act. profesionales y tecnicas | 132 | 17,2 % |
| Otros servicios | 90 | 11,7 % |
| Actividades inmobiliarias | 64 | 8,3 % |
| Educacion, sanidad y social | 44 | 5,7 % |
| Industria | 37 | 4,8 % |
| Informacion y comunicaciones | 8 | 1,0 % |
| Finanzas y seguros | 5 | 0,7 % |
| Total | 768 | 100 % |
Evolucion del numero de empresas
Datos historicos completos
| Ano | Empresas | Variacion |
|---|---|---|
| 2025 | 768 | +3,9 % |
| 2024 | 739 | +3,8 % |
| 2023 | 712 | -4,3 % |
| 2022 | 744 | +2,3 % |
| 2021 | 727 | +1,0 % |
| 2020 | 720 | +5,4 % |
| 2019 | 683 | +7,4 % |
| 2018 | 636 | +1,4 % |
| 2017 | 627 | +2,3 % |
| 2016 | 613 | +5,5 % |
| 2015 | 581 | +5,3 % |
| 2014 | 552 | -0,5 % |
| 2013 | 555 | -4,0 % |
| 2012 | 578 | — |
Fuente: INE — Directorio Central de Empresas (DIRCE)
Agricultura
de Sant Llorenç des Cardassar
La agricultura en Sant Llorenç des Cardassar se desarrolla en 3.121,77 hectáreas de superficie agrícola útil, distribuidas en 223 explotaciones. Los cultivos leñosos, como olivos y almendros, ocupan 1.387,27 ha, mientras que la tierra arable abarca 1.338,26 ha. La ganadería es significativa, con 34.798 aves y 12.166 cabezas de ovino-caprino. Estos productos agrícolas son la base de las denominaciones de origen Aceite de Mallorca y Sobrasada de Mallorca, que refuerzan la identidad agroalimentaria local.
El tejido agrario de Sant Llorenç des Cardassar reúne 223 explotaciones que ocupan 3.122 hectáreas de superficie agrícola útil. A su vez, el mosaico agrario combina cultivos leñosos (44 %), tierra arable (43 %), pastos permanentes (13 %). los/las jefes/as de explotación tienen una edad media de 65,0 años, indicio de envejecimiento agudo del sector y las mujeres asumen el 31,1 % de las titularidades. Cabe destacar que 144 explotaciones ganaderas activas refuerzan el peso del sector primario. la cabaña ganadera totaliza 47.632 cabezas, con predominio avícola (34.798 ejemplares).
Datos generales (Censo Agrario 2020)
223
Explotaciones agrarias
3 122 ha
Superficie agraria util (SAU)
38,1 % de la superficie municipal
1 338 ha
Tierra arable
Distribucion de cultivos
| Tipo de cultivo | Superficie (ha) |
|---|---|
| Tierra arable | 1 338,3 |
| Cultivos lenosos | 1 387,3 |
| Pastos permanentes | 394,5 |
| Huertos | 1,3 |
| Invernadero | 0,5 |
| SAU total | 3 121,8 ha |
Ganaderia
48 264
Cabezas de ganado total
| Tipo de ganado | Cabezas | Explotaciones |
|---|---|---|
| Ovino y caprino | 12 166 | 108 |
| Porcino | 668 | 25 |
| Aves | 34 798 | 11 |
Fuente: INE — Censo Agrario 2020