Contexto territorial
- Comarca : Penedés
- Antiguo reino : Principado de Cataluña
- Provincia de Barcelona
- Comunidad Cataluña
Empresas
de Sant Martí Sarroca
El tejido empresarial de Sant Martí Sarroca está compuesto por 249 empresas, lo que supone una densidad de aproximadamente 7 empresas por cada 100 habitantes. La actividad económica se complementa con el sector agrícola, que incluye 164 explotaciones, reflejando una economía diversificada entre servicios y agricultura.
El tejido productivo de Sant Martí Sarroca se compone de 249 empresas, lo que supone 71,4 empresas por cada 1.000 habitantes (densidad elevada).
249
Empresas activas
71,4
Empresas por 1 000 hab.
45,0 %
Sector servicios
+11,7 %
Variacion 2012-2025
Reparticion por sector de actividad
Ver el detalle por sector
| Sector | Empresas | % |
|---|---|---|
| Comercio, transporte y hosteleria | 68 | 27,3 % |
| Construccion | 37 | 14,9 % |
| Industria | 32 | 12,9 % |
| Total | 249 | 100 % |
Evolucion del numero de empresas
Datos historicos completos
| Ano | Empresas | Variacion |
|---|---|---|
| 2025 | 249 | +2,9 % |
| 2024 | 242 | +1,7 % |
| 2023 | 238 | +3,9 % |
| 2022 | 229 | +0,9 % |
| 2021 | 227 | +3,2 % |
| 2020 | 220 | -4,3 % |
| 2019 | 230 | +4,5 % |
| 2018 | 220 | -3,9 % |
| 2017 | 229 | -3,0 % |
| 2016 | 236 | +4,9 % |
| 2015 | 225 | +3,2 % |
| 2014 | 218 | -1,8 % |
| 2013 | 222 | -0,4 % |
| 2012 | 223 | — |
Fuente: INE — Directorio Central de Empresas (DIRCE)
Agricultura
de Sant Martí Sarroca
La agricultura en Sant Martí Sarroca es un pilar económico, con 164 explotaciones que cultivan 2.059 hectáreas de superficie agrícola útil. Predominan los cultivos leñosos (1.779 ha), principalmente viñedos, seguidos de tierra arable (246 ha) e invernaderos (29 ha). La ganadería también tiene presencia, con 1.991 cabezas de ovino-caprino y 85.306 aves. La mongeta del Ganxet, legumbre con denominación regional, es un producto típico que complementa la producción vitivinícola.
Sant Martí Sarroca dispone de 164 explotaciones agrarias según el INE que ocupan 2.059 hectáreas de superficie agrícola útil. Otro dato relevante: el uso cultivos leñosos predomina claramente sobre el conjunto agrario (88 % de la SAU). 30 hectáreas se dedican a cultivos bajo invernadero, indicio de horticultura intensiva. Conviene señalar que la cabaña ganadera totaliza 87.297 cabezas, con predominio avícola (85.306 ejemplares). las mujeres asumen el 30,5 % de las titularidades.
Datos generales (Censo Agrario 2020)
164
Explotaciones agrarias
2 059 ha
Superficie agraria util (SAU)
247 ha
Tierra arable
Distribucion de cultivos
| Tipo de cultivo | Superficie (ha) |
|---|---|
| Tierra arable | 246,6 |
| Cultivos lenosos | 1 779,7 |
| Pastos permanentes | 2,5 |
| Huertos | 0,6 |
| Invernadero | 29,8 |
| SAU total | 2 059,0 ha |
Ganaderia
87 898
Cabezas de ganado total
| Tipo de ganado | Cabezas | Explotaciones |
|---|---|---|
| Ovino y caprino | 1 991 | 4 |
| Aves | 85 306 | 6 |
Fuente: INE — Censo Agrario 2020