Santa Eulalia es un municipio rural de la provincia de Teruel, en Aragón, situado en el Sistema Ibérico, a orillas del río Jiloca. Con una altitud de 995 metros, forma parte de la comarca agraria de la Cuenca del Jiloca y se encuentra a 29,62 km de la capital provincial. El municipio, que cuenta con 1004 habitantes, es uno de los municipios de la España vaciada, reflejando la dinámica de despoblación rural. Su patrimonio incluye la iglesia de la Inmaculada, declarada Bien de Interés Cultural.
Situado en la provincia Teruel (Aragón), Santa Eulalia cuenta con 1 004 habitantes. Se extiende sobre una superficie de 81 km², lo que representa una densidad de 12 hab./km². Se sitúa a una altitud de 995 metros sobre el nivel del mar. Los vecinos del municipio son conocidos como Santaeulaliano.
Desde 1996, se observa un retroceso demográfico del 21,7 %. El municipio alberga 49 empresas registradas.
Entre sus equipamientos destacan 1 teatro y 1 biblioteca. El patrimonio histórico comprende 1 bien de interés cultural (BIC).
En los comicios municipales de 2023, la formación más votada fue PP con un 50,7 %. Santa Eulalia se distingue por un equilibrio entre urbanidad mesurada y espacios abiertos.
