Contexto territorial
- Comarca : Sierra de Segura
- Región natural : Sierras de Cazorla y Segura
- Antiguo reino : Reino de Jaén
- Provincia de Jaén
- Comunidad Andalucía
Empresas
de Santiago-Pontones
El tejido empresarial de Santiago-Pontones está compuesto por 115 empresas, lo que supone una densidad de 4,4 empresas por cada 100 habitantes. La actividad económica se concentra en la agricultura, la ganadería y los servicios básicos, con escasa presencia industrial. La economía local depende en gran medida de los productos agroalimentarios con denominación de origen, como el aceite de oliva y el cordero segureño.
El tejido productivo de Santiago-Pontones se compone de 115 empresas (43,7 empresas por cada 1.000 habitantes). Conviene señalar que el sector dominante es el de comercio, transporte y hostelería (72 empresas, 63%).
115
Empresas activas
43,7
Empresas por 1 000 hab.
18,3 %
Sector servicios
-0,9 %
Variacion 2012-2025
Reparticion por sector de actividad
Ver el detalle por sector
| Sector | Empresas | % |
|---|---|---|
| Comercio, transporte y hosteleria | 72 | 62,6 % |
| Construccion | 12 | 10,4 % |
| Industria | 10 | 8,7 % |
| Total | 115 | 100 % |
Evolucion del numero de empresas
Datos historicos completos
| Ano | Empresas | Variacion |
|---|---|---|
| 2025 | 115 | +5,5 % |
| 2024 | 109 | -2,7 % |
| 2023 | 112 | -2,6 % |
| 2022 | 115 | -1,7 % |
| 2021 | 117 | +0,0 % |
| 2020 | 117 | +5,4 % |
| 2019 | 111 | -4,3 % |
| 2018 | 116 | +1,8 % |
| 2017 | 114 | -2,6 % |
| 2016 | 117 | +0,9 % |
| 2015 | 116 | +1,8 % |
| 2014 | 114 | +1,8 % |
| 2013 | 112 | -3,4 % |
| 2012 | 116 | — |
Fuente: INE — Directorio Central de Empresas (DIRCE)
Agricultura
de Santiago-Pontones
La agricultura en Santiago-Pontones está dominada por los pastos permanentes, que ocupan 37.182 hectáreas, destinados principalmente a la ganadería extensiva. La tierra arable suma 1.051 hectáreas y los cultivos leñosos, 468 hectáreas, donde destaca el olivar para la producción de aceite. La ganadería es el pilar del sector primario, con 92.156 cabezas de ovino y caprino, que sustentan la Denominación de Origen Protegida 'Cordero Segureño'. El aceite de oliva, amparado por la DOP 'Aceite Sierra de Segura', complementa la actividad agrícola.
El tejido agrario de Santiago-Pontones reúne 267 explotaciones que ocupan 38.704 hectáreas de superficie agrícola útil. el uso pastos permanentes predomina claramente sobre el conjunto agrario (96 % de la SAU). En otro orden, la cabaña ganadera totaliza 92.864 cabezas, con predominio del ganado ovino-caprino (92.156 ejemplares). Como complemento, 137 explotaciones ganaderas activas refuerzan el peso del sector primario.
Datos generales (Censo Agrario 2020)
267
Explotaciones agrarias
38 704 ha
Superficie agraria util (SAU)
56,6 % de la superficie municipal
1 052 ha
Tierra arable
Distribucion de cultivos
| Tipo de cultivo | Superficie (ha) |
|---|---|
| Tierra arable | 1 051,7 |
| Cultivos lenosos | 468,3 |
| Pastos permanentes | 37 182,6 |
| Huertos | 1,2 |
| SAU total | 38 703,7 ha |
Ganaderia
93 343
Cabezas de ganado total
| Tipo de ganado | Cabezas | Explotaciones |
|---|---|---|
| Bovino | 683 | 10 |
| Ovino y caprino | 92 156 | 123 |
| Aves | 25 | 4 |
Fuente: INE — Censo Agrario 2020