Contexto territorial
- Comarca : Alhama
- Antiguo reino : Reino de Granada
- Provincia de Granada
- Comunidad Andalucía
Empresas
de Zafarraya
El tejido empresarial de Zafarraya está compuesto por 100 empresas, lo que supone una densidad de 4,5 empresas por cada 100 habitantes. La actividad predominante es la agroganadera, con explotaciones agrícolas y ganaderas que generan empleo directo e indirecto. No se dispone de datos sectoriales detallados, pero la economía local gira en torno al sector primario y servicios básicos.
El tejido empresarial de Zafarraya agrupa 100 empresas activas (44,6 empresas por cada 1.000 habitantes). Como complemento, comercio, transporte y hostelería concentra el grueso del tejido empresarial (52% del total).
100
Empresas activas
44,6
Empresas por 1 000 hab.
24,0 %
Sector servicios
-9,1 %
Variacion 2012-2025
Reparticion por sector de actividad
Ver el detalle por sector
| Sector | Empresas | % |
|---|---|---|
| Comercio, transporte y hosteleria | 52 | 52,0 % |
| Construccion | 16 | 16,0 % |
| Industria | 8 | 8,0 % |
| Total | 100 | 100 % |
Evolucion del numero de empresas
Datos historicos completos
| Ano | Empresas | Variacion |
|---|---|---|
| 2025 | 100 | -2,0 % |
| 2024 | 102 | +0,0 % |
| 2023 | 102 | -1,9 % |
| 2022 | 104 | -1,9 % |
| 2021 | 106 | +3,9 % |
| 2020 | 102 | +4,1 % |
| 2019 | 98 | -3,9 % |
| 2018 | 102 | -4,7 % |
| 2017 | 107 | +3,9 % |
| 2016 | 103 | -4,6 % |
| 2015 | 108 | -1,8 % |
| 2014 | 110 | +0,9 % |
| 2013 | 109 | -0,9 % |
| 2012 | 110 | — |
Fuente: INE — Directorio Central de Empresas (DIRCE)
Agricultura
de Zafarraya
La agricultura de Zafarraya se basa en 245 explotaciones que cultivan 6844 hectáreas de superficie agrícola útil, de las cuales 6087 ha son pastos permanentes, 656 ha de tierra arable y 75 ha de cultivos leñosos. La ganadería ovina y caprina es muy relevante, con 49.612 cabezas, que sustentan la producción del cordero segureño, una denominación provincial. Este perfil agroganadero define el paisaje y la economía local.
Zafarraya dispone de 245 explotaciones agrarias según el INE que ocupan 6.845 hectáreas de superficie agrícola útil. Como complemento, el uso pastos permanentes predomina claramente sobre el conjunto agrario (89 % de la SAU). Asimismo, 25 hectáreas se dedican a cultivos bajo invernadero, indicio de horticultura intensiva. Hay que subrayar que la cabaña ganadera totaliza 49.612 cabezas, con predominio del ganado ovino-caprino (49.612 ejemplares).
Datos generales (Censo Agrario 2020)
245
Explotaciones agrarias
6 845 ha
Superficie agraria util (SAU)
118,0 % de la superficie municipal
657 ha
Tierra arable
Distribucion de cultivos
| Tipo de cultivo | Superficie (ha) |
|---|---|
| Tierra arable | 656,8 |
| Cultivos lenosos | 75,5 |
| Pastos permanentes | 6 087,4 |
| Huertos | 0,1 |
| Invernadero | 25,2 |
| SAU total | 6 844,9 ha |
Ganaderia
49 612
Cabezas de ganado total
| Tipo de ganado | Cabezas | Explotaciones |
|---|---|---|
| Ovino y caprino | 49 612 | 39 |
Fuente: INE — Censo Agrario 2020