Contexto territorial
- Comarca : Bureba-Ebro
- Antiguo reino : Reino de Castilla
- Provincia de Burgos
- Comunidad Castilla y León
Qué visitar
de Poza de la Sal
Poza de la Sal cuenta con un rico patrimonio histórico, destacando cuatro Bienes de Interés Cultural: el Castillo de los Rojas, la Iglesia Parroquial de San Cosme y San Damián, las Salinas de Poza de la Sal (sitio histórico) y el conjunto histórico-artístico de la Villa de Poza de la Sal. Las salinas son el monumento más emblemático, testigo de una actividad milenaria. Además, el municipio es miembro de Los Pueblos Más Bonitos de España desde 2025, lo que realza su atractivo turístico. En el ámbito gastronómico, la zona cuenta con denominaciones de origen como la Carne de Ávila y el Lechazo de Castilla y León.
Patrimonio y cultura
de Poza de la Sal
El inventario patrimonial reconoce 4 Bienes de Interés Cultural. Poza de la Sal es cuna o lugar de fallecimiento de 6 personalidades documentadas.
4
Bienes de Interés Cultural
6
Personas notables nacidas
Patrimonio declarado Bien de Interés Cultural
Registro oficial del Ministerio de Cultura — Bienes de Interés Cultural (BIC) declarados en Poza de la Sal.
-
Castillo de los Rojas
Monumento Castillo Militar / defensivo
-
Iglesia Parroquial de San Cosme y San Damián
Monumento Iglesia Religioso RI-51-0003954
-
Salinas de Poza de la Sal
Sitio histórico Salinas Conjunto histórico RI-54-0000137
-
Villa de Poza de la Sal
Conjunto histórico artístico Conjunto histórico RI-53-0000269
Fuente: Registro General de Bienes de Interés Cultural (Ministerio de Cultura) vía Wikipedia ES.
Monumentos adicionales (Wikidata)
Otros monumentos y conjuntos patrimoniales documentados en Wikidata (puede haber duplicados con el BIC oficial).
Personalidades notables
Figuras históricas y contemporáneas nacidas o fallecidas en el municipio (orden por notoriedad según Wikipedia).
Fuentes: Registro BIC del Ministerio de Cultura, Wikipedia ES, Wikidata.
Turismo
de Poza de la Sal
El parque de viviendas turísticas asciende a 3 unidades (16 plazas), el 0,33 % del parque residencial.
Alojamientos turisticos
Establecimientos de alojamiento turistico registrados en el municipio, incluyendo hoteles, turismo rural, apartamentos, albergues y campings. El numero de plazas indica la capacidad de acogida total.
7
Establecimientos totales
185
Plazas totales
66,5 plazas por 100 habitantes
| Tipo | Establecimientos | Plazas |
|---|---|---|
| Hoteles | 2 | 33 |
| Viviendas turisticas | 4 | 47 |
| Albergues | 1 | 105 |
| Total | 7 | 185 |
Viviendas de uso turistico
Las viviendas de uso turistico (VUT) son inmuebles ofrecidos en plataformas como Airbnb, Booking, etc. El INE publica datos semestrales con estimaciones basadas en el scraping de plataformas.
3
Viviendas turisticas
0,33% del parque de viviendas
16
Plazas en viviendas turisticas
5,3 plazas por vivienda
0,33 %
Porcentaje sobre viviendas censadas
| Periodo | Viviendas | Variacion |
|---|---|---|
| ago 2020 | 1 | — |
| feb 2021 | 1 | +0,0 % |
| ago 2021 | 1 | +0,0 % |
| feb 2022 | 1 | +0,0 % |
| ago 2022 | 1 | +0,0 % |
| feb 2023 | 1 | +0,0 % |
| ago 2023 | 1 | +0,0 % |
| feb 2024 | 2 | +100,0 % |
| ago 2024 | 5 | +150,0 % |
| nov 2024 | 5 | +0,0 % |
| may 2025 | 7 | +40,0 % |
| nov 2025 | 3 | -57,1 % |
Fuente: Registro de Alojamientos Turisticos / INE — Viviendas Turisticas
Tradiciones y curiosidades
de Poza de la Sal
El municipio venera como patrón a Cosme y Damián. Conviene señalar que entre las personalidades reseñadas figura Félix Rodríguez de la Fuente, junto a otras 4. Wikidata identifica 3 bienes con declaración BIC en de Poza de la Sal.
- Pueblo más bonito de España Asociación nacional (desde 2025)
- IGP Carne de Ávila Carne
- IGP Lechazo de Castilla y León Carne
- Patron: Cosme y Damián Tradición religiosa local
- 5 personalidades vinculadas Wikidata · Félix Rodríguez de la Fuente, Enrique Suñer Ordóñez, Nicolás de Ugarte y Gutiérrez…
- España vaciada Densidad inferior a 12,5 hab./km² (criterio Eurostat SPA)
- Antigua tierra del Reino de Castilla siglos IX-XV
- Comarca de Bureba-Ebro Territorio tradicional
Fuente: Wikidata