Ajofrín es un municipio de la provincia de Toledo, en Castilla-La Mancha, situado en la comarca agraria de los Montes de los Yébenes, dentro del macizo de los Montes de Toledo. Se encuentra a 14,85 km de la capital provincial y a 80,42 km de Madrid, en un entorno rural periurbano vinculado al área urbana de Toledo. Con una altitud de 751 metros, el municipio presenta un carácter agrícola y ganadero, destacando por su producción de aceite bajo la DOP Aceite Montes de Toledo. Los ajofrineros mantienen tradiciones vinculadas a la tierra, y el municipio forma parte de la Confederación Hidrográfica del Tajo, en la vertiente atlántica.
Ajofrín es un pueblo de la provincia Toledo, en la comunidad autónoma Castilla-La Mancha, que cuenta con 2 379 habitantes (Padrón 2025). Se extiende sobre una superficie de 35 km², lo que representa una densidad de 68 hab./km². El núcleo urbano se encuentra a 751 m de altitud. Sus habitantes reciben el gentilicio de Ajofrinero.
Desde 1996, la demografía muestra una tendencia al alza (+10,0 %). El municipio alberga 126 empresas registradas.
Entre sus equipamientos destacan 1 biblioteca. 1 bien de interés cultural protegidos testimonian la riqueza histórica del municipio.
En los comicios municipales de 2023, la formación más votada fue PP con un 52,2 %. Ajofrín se distingue por un equilibrio entre urbanidad mesurada y espacios abiertos.
